Les pâtes en Oisans

Bienvenue dans l’atelier « Les Pâtes en Oisans » au cœur du Bourg.
C’est ici que sont fabriquées artisanalement mes pâtes fraîches aux œufs.
La composition des pâtes est authentique : semoule de blé dur de qualité supérieure française, œufs de ferme iséroise et eau de nos montagnes.
Les pâtes, ravioles et gnocchi sont préparés avec des ingrédients de qualité. Pas d'additif, arôme, colorant ou conservateur.... Que du naturel ! Recettes élaborées avec des produits locaux et les circuits courts sont privilégiés.
Pour apporter de la couleur dans vos assiettes…Légumes frais et herbes folles colorent les pâtes en vert persil, rouge tomate ou violet betterave.
Plusieurs formes de pâtes sont façonnées. Plusieurs farines sont sélectionnées. Pochées, poêlées ou gratinées, les pâtes s'inventent à tous les gouts. Venez les découvrir.

POINTS DE VENTE:
Pour en acheter, la vente est le samedi matin sur le marché du Bourg-d’Oisans. Une vente à l'atelier est proposée sur PRÉ-COMMANDE (312 ter Avenue de la Gare ----Le Bourg-d’Oisans) par SMS ou mail
Pour les professionnels aussi c'est possible.

Si vous souhaitez réduire vos déchets, « Les Pâtes en Oisans » vous encourage à amener vos propres contenants pour éviter l’utilisation d’emballage à usage unique.