Atelier des bons oeuvriers

La visite :
- en premier une salle où sont regroupées diverses maquettes d'outils de levages, avec des dessins pour expliquer les techniques utilisées au Moyen Age pour la construction d'édifices tels qu'abbayes, cathédrales, chapelles, châteaux...
- ensuite une salle plus contemporaine pour montrer le travail actuel, avec les différentes pierres utilisées
- en troisième, l'atelier proprement dit avec une démonstration de taille de pierre avec ses différents outils
- et enfin l'atelier des stagiaires où vous pourrez voir filles et garçons en train d'apprendre le métier.

Depuis 1989, Claude Chevènement a monté une école de taille de pierre, ornementation et sculpture internationale dans les anciennes infirmeries de l'abbaye. En 1998, son fils Christophe l'a rejoint. C'est désormais un centre de formation où l'on accueille des groupes ainsi que des particuliers, débutant ou confirmé, afin de faire des stages ou formations dans tous les domaines de la pierre. Ces formations sont individualisées et peuvent très bien toucher des styles tels que l'art roman, gothique, celte, byzantin... Claude Chevènement a été récompensé par le ministère de l'artisanat en tant que Entreprise du Patrimoine Vivant.

Claude et Christophe sont inscris à l'inventaire des métiers d'arts rares depuis 2011 et au patrimoine immatériel de l'UNESCO.