La noix, ce fruit délicat emblématique du Dauphiné, agrémente subtilement plats et desserts. Son huile aux accents fruités et parfumés relève magnifiquement vos salades. Concassée, pilée, en cerneaux… la noix sert une cuisine authentique ou inventive.
La noix sous sa petite coque est un véritable trésor de santé. Elle aide, notamment, à réduire le mauvais cholestérol, protège contre les maladies cardio-vasculaires, contient des anti-radicaux et des anti-oxydants...
Voilà un concentré de bienfaits au naturel !